博亚体育官方网站原料：新鲜杨梅500克 ，白糖100克，红酒3大匙，盐1大匙做法： @1@杨梅去蒂洗干净后，浸泡盐水1个小时。先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗2次后沥干。@2@杨梅

　　杨梅去蒂洗干净后，浸泡盐水1个小时。先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗2次后沥干

　　这是一道十分开胃的小点，很适合三两女伴一起消磨时光用。但是，杨梅虽开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多没有红酒，也可以用朗姆酒、白兰地、清酒代替。只要你喜欢。什么酒都没有，直接放糖后冰镇腌制24小时也好吃冷藏好了，吃之前也可以撒点糖霜于杨梅上，弄个霜降杨梅，又是别有一番风味